Les Sables Fauves Blanc

Une belle robe jaune pâle aux reflets verts, un nez complexe et intense avec des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches.

Vin blanc frais et gras avec de la minéralité et une belle longueur en bouche, il développe en bouche des arômes complexes aux notes de fruits exotiques et d'abricot.

Guide Hachette des Vins 2018: Deux étoiles

L’idée est de conserver et de mettre en valeur la minéralité héritée du terroir des Sables Fauves en la confrontant à des notes fruitées ; résultat : un vin identitaire, vif, frais et gras qui éveille les papilles à l’apéritif, sublime les fruits de mer, les poissons et les viandes blanches.