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Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest. Un assemblage inédit pour des vins frais et fruités, marqués d'une salinité subtile.
À la dégustation :
Robe : Rubis aux reflets noirs, brillance
Nez : Epicé, fruits des bois, poivron rouge mur, toasté
Bouche : Légère acidité en bouche, fraise gariguette, réglisse, cerise noire, belle longueur épicée et mentholée, tanins souples
Température de service : 14 - 16°C
Accord : En apéritif, sur des poissons grillés (par exemple des sardines), il accompagnera parfaitement des plats régionaux (magrets, confits, garbure) ou une belle salade Landaise
12,5°
