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Notre sélection

 2
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Mono-cépages

EAU DE VIE

EAU DE VIE
50,00 €
L'origine de la plus vieille eau-de-vie de France, L'armagnac!
 2
Available
Mono-cépages

Résistance

55,00 €
Un cépage, une histoire, un armagnac.
 2
Available
Mono-cépages

EXODE XIV

EXODE XIV
45,00 €
L'histoire de l'arrivée de l'Ugni Blanc en France

Qui sommes-nous?

Le Domaine de Laballe est une propriété unique nichée à la limite des Landes et du Gers.

Le vignoble est implanté sur un terroir singulier, rare et peu étendu, appelé Sables fauves, sol reconnu en Armagnac pour apporter fraîcheur et minéralité. 

Le domaine de Laballe est dans la Famille Laudet depuis l'achat de la propriété par Jean Dominique, en 1820. C'est aujourd'hui la 8ème génération, représentée par Cyril et sa femme Julie, qui s'occupe du domaine.

Du travail de la vigne et des sols, en passant par la vinification jusqu'à l'élevage, tout est mis en oeuvre pour extraire au maximum la typicité de ce terroir si unique.


En respectant l'héritage et les traditions de sa famille, Cyril produit aujourd'hui des vins uniques et identitaires.

L'armagnac, âme du domaine, n'est pas en reste. Outre les classiques assemblages et autres millésimes, Cyril et Julie ont réussi à allier savoir-faire et tradition à dynamisme et nouveauté à travers la gamme 3-12-21, destinée à une consommation plus trendy, en cocktail, et comme ils aiment à le dire:"Armagnac is back!"

Laballe en quelques chiffres

Achat du Domaine de Laballe par la Famille Laudet
8ème génération de Laudet à la tête du Domaine Laballe avec Cyril et sa femme Julie.
0
Litres d'Armagnac dans une pièce de Chêne noir Gascon

Presse

L'annexe de Laballe

Za des deux pins
4 rue des résiniers
40130 CAPBRETON

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  • 🗓 EVENT À LABALLE 🎶

FESTIVAL DES CHÂTEAUX BASQUES ET DU SUD OUEST

▪️26 juillet 2022 - à partir de 21h00 au Domaine de Laballe, Parleboscq

La chanteuse Basque @anneetchegoyen invite Le Chœur des @lesvoixbasques , une invitation au voyage et à l’ouverture, dans un univers bien à eux : folk, basé sur des guitares acoustiques et enrichi par les voix chaudes, dynamiques et délicates, du nouveau Chœur des Voix Basques. 

▫️Informations et réservation : 06 32 44 64 25

À très vite au Domaine en musique 🎼

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  • …DESOLATION…
90% min de perdus, autant dire l’ensemble de la récolte, des mois de travail passés, 2 ans à redoubler d’efforts pour espérer retrouver une récolte normale…
.
#grêle #armagnac #catastrophe #laballe #armagnaclaballe #ワイン #アルマニャック #와인 #아르마냑
  • « Pour une Agriculture du vivant » 🌱

Nous avons eu la chance d’accueillir Alain Canet au Domaine. 
Nous avons arpenté les vignes, répertorié toutes les différentes espèces d’arbres 🌳 et d’animaux 🦉 présents.

Et surtout Alain nous a donné  toutes les clés nécessaires à la compréhension et la transition à l’agroécologie en viticulture 🍇

☑️ Agronome et agroforestier, Alain Canet fait partie des experts qui font avancer la cause Pour une Agriculture du Vivant. Il est directeur d’Arbre et Paysage 32, dans le Gers mais est aussi très actif au sein de l’Association Française d’Agroforesterie et de la Fédération Européenne d’Agroforesterie.

📸 @bennie.std 

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération »
  • Se mettre au vert 🌿

Nos vignes à l’étape de la feuillaison début mai - Les feuilles commencent à se développer, elles apparaissent, se déroulent et s’étalent. Laissant place à la floraison 🌸

📸 @bennie.std 

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  • 👨🏽‍🍳 4 hands 👋🏼

Mardi 17 mai au restaurant @b.o.u.l.o.m et jeudi 19 mai au restaurant @bevan.restaurant quelques chanceux vont pouvoir goûter au dîner 4 mains organisés par les chefs @julienduboue et @robillard_mathieu_ 🍴

@cyrillaudet sera présent pour présenter nos vins et armagnacs 🍷

📸 @bennie.std 

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  • L’Homme face à la Machine ! 

On aime quand un plan se déroule sans accroc ! 

C’est cependant rarement le cas lors d’une mise en bouteille.

Toute l’équipe est mobilisée pour mettre en bouteille le Lalalandes 2021. 

Vous allez adorer le 2nd millésime de cet IGP Landes - Sables Fauves.

📸 @bennie.std 

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération »
  • Cross Fit 🏋️

Préparation du second chai en cours …
On vous laisse avec quelques photos en story 🫣

📸 @bennie.std 

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération »
  • Astronaute 🚀

Si vous êtes déjà venus chez nous, vous avez pu apercevoir nos vieilles cuves dans le chai.

Nous avons décidé de les exploiter à nouveau, alors une rénovation s’impose.

Sablage en cours ⏳

📸 @bennie.std 

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  • Good Time 🌿

Un week-end ensoleillé sous le signe du plaisir et de la convivialité.

Chocolat à volonté … ou pas 😅

📸 @bennie.std 

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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération »
  • Comme un dimanche ☀️

Soleil dans Les Landes : Résistance et Pastis Landais à l’armagnac pour le dessert 😋

📸 @bennie.std 

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  • 🇫🇷 Journée des Spiritueux Français 🇫🇷

Une journée qui met à l’honneur  tous les Spiritueux de France créée par @spiritueux_france ✌🏼

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📸 @bennie.std 

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  • Derrière l’étiquette 👀

Le choix du papier des étiquettes vins et armagnac est fait par Julie.
La texture pour le toucher, la couleur pour le visuel et la qualité pour l’impression !

Une étape à ne pas négliger !

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  • 3 Litres

3 Litres c’est beau
3 Litres c’est grand
3 Litres c’est généreux 

3 Litres, c’est surtout notre nouveau contenant signature. 

Une pièce unique pensée pour les particuliers amoureux de notre gamme mono cépage, comme pour les professionnels qui souhaitent valoriser ce spiritueux riche d’histoire et de saveurs.

Faites la différence, voyez grand !

📷 @bennie.std 

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
  • 👋🏼 Friendly Week-end 🍷

Retour sur le week-end dernier riche en rencontres au @domainedeverchant_official avec @levindemesamis où Cyril et Julie présentaient les Armagnacs et Vins de @laballe_chateau 👌🏼

📷 @bennie.std 

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  • | shopping 🛍 ||

Avez-vous découvert notre nouvelle boutique au Domaine de Laballe ?

Située dans le chai, vous aurez une vue panoramique sur les barriques et l’alambic 😎

visite - dégustation - boutique

N’hésitez pas à venir nous voir du mercredi au vendredi : 9h00-13h00 / 15h00-18h00 et le samedi sur rendez-vous !

📸 @bennie.std 

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  • | Rafraîchissement || ✂️ 

Pendant que la belle dort, Olivier et toute l’équipe de Laballe s’activent sur la taille pour qu’elle puisse se renouveler et s’épanouir ✨

📸 @bennie.std 

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  • | Avec vue || 🔍

Vue de la boutique Laballe, on pourrait rester des heures à contempler la vue … au chaud ! 😅

📸 @bennie.std 

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  • 🍴Lando - Colombien 🥃

Les deux talentueux chefs @julienduboue & @juanarbelaezchef proposent un menu Lando-Colombien inédit les 18 & 19 janvier.

- 18 janvier au restaurant @bazurto.restaurant de @juanarbelaezchef 

- 19 janvier au restaurant @b.o.u.l.o.m de @julienduboue 

@laballe_chateau a l’honneur d’être à la carte des desserts sur le menu du 19 chez @b.o.u.l.o.m 
Et @cyrillaudet sera présent sur ces deux dates ✌🏼

Amis parisiens, si vous voulez vous faire plaisir avec un menu gourmand, créatif, et en très bonne compagnie, vous connaissez les adresses ⚡️

📸 @bennie.std 

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  • ON CLÔTURE !

Choisir c’est renoncer.
Pourquoi renoncer? 

Ils sont tous les trois si différents en termes de goût, d’histoire, de spécificités…

Terminez l’année en beauté. Ne choisissez pas, prenez les 3 ✨.

Retrouvez notre gamme Mono chez votre caviste jusqu’au 31. 

Pour notre part, on plie. Rendez-vous l’année prochaine pour de belles aventures. 

Nous vous souhaitons un excellent réveillon. 
Prenez soin de vous 😘

📷 @bennie.std 

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
  • DIGESTION

Nous espérons que vous avez passé le 1er round avec succès et que vous avez réussi à digérer. 

Ces périodes de fêtes mettent tout de même notre corps à rude épreuve 😉.

Allez, on souffle, on reprend sa respiration. 
2nd round dans quelques jours.

Passez saluer votre caviste préféré avant le réveillon… il lui reste certainement quelques bouteilles d’Armagnac Laballe. ✨

📷 @bennie.std 

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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