Avec Vital, Laballe relance ce qu'a été l'armagnac pendant des siècles.
Vital est distillé dans le traditionnel alambic armagnacais à colonne, chauffé au bois, en continu au Domaine de Laballe, Parleboscq.Vital est à dominante de BACO, cépage identitaire et emblématique de l'appellation pour plusieurs raisons : hybride entre la Folle Blanche et le Noah, il a été créé par François Baco, un instituteur originaire des Landes pour résister au Phylloxéra au au 19eme siècle. Et, il est produit et distillé en Armagnac, uniquement.
VITAL, c'est l'origine aux goûts du jour.
Vital est BIO. Le domaine est engagé pour une viticulture durable avec la plantation de cépages résistants, la conduite du vignoble en bio et la mise en place de l’Agroforesterie.
70cl | 42,9°