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Le Sable est omniprésent dans le sol des Landes. « Les Pieds dans le Sable » associe deux terroirs distincts : Les Sables Fauves à l’est et les Sables de l’Océan à l’ouest. Un assemblage inédit pour des vins frais et fruités, marqués d'une salinité subtile.
Assemblage de cabernet franc et cabernet sauvignon.
La robe est très nette aux reflets rubis, le nez est sur les fruits rouges (framboise, fraise des bois) et en bouche, le cabernet franc s'exprime avec des tanins très souples et aromatiques. On retrouve les notes de petits fruits rouges. Il laisse une finale très fraîche.
A servir légèrement frais, en apéritif, sur des poissons grillés (comme les sardines...). Il accompagnera parfaitement des plats régionaux (magrets, confits, garbure...) ou une belle salade landaise !
