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Reconnu depuis plus de 600 ans comme un terroir viticole de grande originalité, le Domaine de la Pointe est implanté à Capbreton. Ici, la vigne pousse sur les dunes, un écosystème fragile où les ceps de vigne ancrés dans le sable blanc s’épanouissent grâce à l’océan, un véritable régulateur thermique situé à 800 mètres de là…
Ce 100% Chenin Blanc exprime à 100% ce terroir unique. Sur la fraîcheur, des arômes de salinité et d’iode se font ressentir, provenant du sol, mais aussi de l’environnement, des embruns et du vin.
La robe limpide est dorée, le nez très complexe, pur, alliant le côté floral et fruité avec également des notes grillées ! La bouche est grasse, complexe, on y retrouve des notes de fruits mûrs (poires et coins) avec une finale légèrement grillée et toastée.
Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes blanches, des poissons cuisinés, du fromage de brebis et bien sûr en apéritif.
